今年阳澄湖开湖捕捞的时间定在9月21日,此时螃蟹长成,肉质可口。

　　然而还没有21号,已经有大量商家开始售卖阳澄湖大闸蟹。不少商家表示有现货,可以随时发货。

　　如果你提出今年的开湖捕捞时间为9月21日时,商家马上改称大闸蟹为“六月黄”或表示有可供查验的二维码防伪环以示真伪。

　　“六月黄”以壳薄肉嫩黄多著称,一般农历6月上市。不过,拜托,这都马上中秋节了!

　　至于“带环”阳澄湖大闸蟹,某宝一搜,别说阳澄湖大闸蟹标志的防伪环,只有你想不到的品牌商品,没有他们做不出来的防伪环!而且价格从一分到五分不等,买得越多越便宜。

　　对此,蟹参堂阳澄湖大闸蟹专业鉴定专家表示,开湖捕捞前确实有少量阳澄湖大闸蟹售卖以供顾客尝鲜,但目前市面上出现的阳澄湖大闸蟹数量明显过多,不乏鱼目混珠的情况。同时,由于阳澄湖大闸蟹的二维码防伪环在9月21日才会发放到各商户手中,所以现阶段市场所售的“带环蟹”不排除是假冒的阳澄湖大闸蟹。